大骨头汤是一道营养美味且适合一家老小的汤品，今天我们就来分享一下制作大骨头汤的做法。
材料：
- 猪大骨头1根
- 葱姜蒜适量
- 胡萝卜1根
- 枸杞适量
- 香菜适量
- 盐适量
做法：
- 将大骨头焯水至没有血水，撇去浮沫，用清水过洗干净备用。
- 将焯水后的骨头，葱姜，姜片，蒜末，一起放入煲盖上，开火大火煮沸，改小火煲3小时。
- 煲好的大骨头汤放入胡萝卜和枸杞等配料，再煮15分钟。
- 关火，加入适量盐调味。
- 汤勺盛出，加入适量香菜即可。
大骨头汤味美营养且营养丰富，可以补钙、滋养口腔、益气养血、滋补骨髓，尝试一下这道美味汤品吧！
