南瓜饼是一款营养美味的小食品，无论是在节日还是日常都非常适合作为点心和甜点。现在，我们为大家介绍一下家常的南瓜饼的做法，简单易学，让你在家轻松做出美味的南瓜饼。
材料：南瓜300克，糯米粉200克，红糖适量。
步骤：1.南瓜去皮去籽，蒸熟后切成小丁；2.将糯米粉加水调成团，揉至光滑；3.将蒸熟南瓜捣成泥，加适量红糖搅拌均匀；4.将南瓜泥揉入糯米团中，搓成小球；5.取一铁板或平底锅，用慢火煎熟。
小贴士：1.蒸南瓜时不要加水，以免南瓜太湿影响口感；2.炒好南瓜泥后可以放凉再和糯米粉揉成团，这样会更好搓成小球；3.煎饼的时间不宜过长，否则容易烤焦。
