每到冬天，街上总少不了小摊贩售卖的冰糖葫芦，酸甜可口，让人一口接一口。不过，你知道吗？吃冰糖葫芦也需要一些正确的方式！
首先，选择新鲜的葫芦。新鲜的葫芦皮色不会太黯淡，而且表面有一层薄薄的白色霜，看上去很有光泽。如果是颜色比较暗且表面看不到白霜的冰糖葫芦，那么它就可能已经放置很久了，大概是不太健康的。
其次，反复烤制的冰糖葫芦要慎重选择。不少小贩为了省事，喜欢把葫芦烤制多次，这样时间长了葫芦就会脱水，口感就不怎么好了。建议大家要选择现场制作现场售卖的葫芦。
最后，不要忘记在吃的时候把冰糖葫芦剥一剥皮。葫芦的外皮很硬，孩子可能会不小心被扎伤，而且上面还有不少灰尘细菌。因此，食用的时候需要将外皮剥去，直接吃冰糖葫芦肉和果肉。
如果你还没有尝试过冰糖葫芦，那么现在就是你品尝这种美味的大好时机。不仅味道极佳，也具有一定的营养价值。一起来品尝吧！