简单好学的炸酱面做法！

炸酱面是中国传统的经典美食之一，不同地区会有不同的做法，而今天小编给大家带来的是简单又好学的炸酱面做法。

以下是具体的步骤：

材料：

• 面
• 肉末
• 豆腐干
• 葱、姜、蒜
• 小麻花辣酱
• 糖
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 香油
• 芝麻酱

步骤：

1. 将葱、姜、蒜切末备用，豆腐干切丁，将肉末备用；
2. 将锅烧热，加入油烧热后，加入肉末和切好的葱姜蒜一起煸炒；
3. 炸至肉末发黄，再加入豆腐干和小麻花辣酱，拌匀；
4. 加入适量生抽、老抽、糖和盐，炒匀后加适量的水煮沸；
5. 将捏好的面条下锅，煮至八成熟后捞出，沥干水，加入适量香油，拌匀；
6. 将拌好的面条盛入碗中，加入炸酱即可，最后再撒上芝麻酱，美这分外可口！

这道炸酱面不需要太多的调料和炒菜的时间，简单好学，制作过程也非常卫生，是一款适合新手尝试的美味佳肴。