防风的功效与作用及食用方法
防风是一种常见的中药材，在中药里有着广泛的使用。防风有利尿通便，杀菌消炎，散风解表的功效，是一种性温、味辛、微甘的常见中草药。
防风的主要功效如下：
- 防风还能清热解毒，凉血止血，对于高热、流感、急性肠炎有较好的疗效。
- 防风治疗荨麻疹、银屑病、药疹、过敏性皮炎等身体的过敏情况非常有效。
- 防风还能润肺通窍，通便通喉，并可以用于治疗感冒咳嗽、哮喘等症。
- 防风还能强筋健骨、软化血管、抑制癌细胞的增殖。
防风的使用方法也是十分多样的。一般用来煮汤或者用其制作药膳。下面，推荐一下防风药膳的吃法。
- 防风当归汤。用防风10克、当归20克、枸杞、红枣各10枚。防风当归汤有补血养血、活血散瘀的作用。
- 防风大枣煲排骨。将防风15克、大枣5枚、排骨500克同煲一个小时。具有益气补血、滋阴润燥等功效。
- 防风煮红豆。将防风5克，红豆50克同煮，其成品不仅赏心悦目，还具有清热利尿、健脾开胃的功效。
