2021年7月,全国肉鸡平均价格为每公斤约15.8元,较上月下跌了0.5元。主要原因是鸡肉消费淡季来临,而鸡苗价格上涨导致部分养殖户转养其他品种或者放弃养殖。但是养殖成本方面却持续上涨,成为了仍在挣扎的养殖户们的心病。
据养殖业内专家介绍,7月份原材料价格较为稳定,但是养殖成本仍然上涨,特别是饲料等进口原料价格的上涨不断加剧了此次行情的调整。养殖户们纷纷反映,目前养殖业竞争激烈,市场行情难以预测,不少人已经转行或减少养殖规模。
与此同时,消费市场中,肉鸡最受欢迎的部分仍然是前胸肉和鸡腿肉。目前市场上前胸肉价格较前段时间有所下调,平均价格维持在每公斤约22元;而鸡腿肉基本没有波动,平均价格为每公斤约16元。
总体来看,当前肉鸡养殖行业仍然面临巨大的挑战,养殖成本高企导致利润空间较小,同时市场行情变化无常,需要相关政策的支持和行业的整合。