干贝粥是一道非常适合冬季食用的滋补粥品,它富含蛋白质、钙、磷等营养物质,对身体有着很好的补益作用。下面就来介绍一下制作干贝粥的做法吧。
首先准备好原材料:大米、干贝、鲍鱼、葱、姜、胡椒粉、盐和清水。
将大米淘洗干净后放入锅中,倒入清水,放入适量的盐,葱、姜和鲍鱼,用大火烧沸后转小火熬煮20分钟。
将干贝加入熬煮好的粥中,再继续用小火煮10分钟左右,让干贝的味道和营养充分溶入粥里。
加入适量的胡椒粉提味,最后再煮一会儿至粥变浓稠即可。
以上就是手把手教你干贝粥的做法啦,大家可以试试看,做出来的粥既美味又滋补哦。