太湖三白(了解太湖三白，领略绝佳美食)

太湖三白，是指太湖产区以产地、品种、工艺精细而言，以白鱼、白虾、白蟹为代表的著名水产特色食品。其中，“苏州熏鱼”、“嘉兴醉蟹”、“阳澄湖大闸蟹”三种食品被誉为“太湖三白”，是太湖流域内的传统美食，卫生安全、天然环保，营养丰富。

苏州熏鱼，历史悠久，是太湖地区的传统美味。色泽棕红，鱼肉肥美，入口绵软醇香，营养丰富，是苏州地区不可或缺的特色美食。嘉兴醉蟹，外形豁然开朗，品尝醉蟹肉味的时候仿佛能想象蟹在江湖里长成的场景，是中华文化中不可多得的精神食粮。而阳澄湖大闸蟹，更是被誉为太湖三白的珍品之一，产量极少，口感细腻爽滑，新鲜度强，深受吃货们的钟爱。

太湖三白不仅美味可口，而且具有营养价值，丰富的优质蛋白质、多种维生素和微量元素，对人体有很多好处，能够保护心血管、增强免疫力、滋润肌肤等等，不同的特色食品还有不同的功效。

感受太湖三白的魅力，不仅能品尝到美味佳肴带来的感官享受，还能了解到太湖地区的人文历史和特色文化，同时也能从营养角度挑选自己所需的食品。来太湖旅游，品尝太湖三白，让您的记忆更加深刻。