煮鸡蛋(教你如何煮鸡蛋？零基础也能做得很好！)

煮鸡蛋是我们日常生活中非常普遍的一道家常菜，无论是早餐、午餐或晚餐，都可以享用。但是，如何煮出口感和熟度适宜的鸡蛋，却是一项需要一定技巧和经验的技能。这篇文章将教大家如何煮出口感完美、美观又好吃的煮鸡蛋！

材料：

• 鸡蛋
• 清水

步骤：

1. 将鸡蛋放入冷水中，在中火下煮开；
2. 煮沸后，把火调至小火续煮3-4分钟，不要开盖子，这样可以让蛋清和蛋黄熟透；
3. 煮好后把鸡蛋捞出放凉水中浸泡一会儿，这样蛋壳更容易去掉了；
4. 脱壳后，用刀切开，不要太小；
5. 可以撒上芝麻、香菜等喜欢的调料，味道更佳哦。

总结：

煮鸡蛋的口感和熟度适宜的掌握还是要多煮几次，慢慢掌握自己适合的程度，例如蛋黄的软硬程度、蛋白的韧度等等，都是需要摸清的。掌握了这些技巧，就可以轻松做出口感完美的煮鸡蛋了！