一、准备材料
糯米、五花肉、鲜虾、咸鸭蛋黄、红枣等。
二、煮糯米
先将糯米淘净后浸泡2-3个小时，加适量水后大火煮开，调小火慢慢煮熟。
三、准备馅料
五花肉切成小块状，鲜虾去掉壳和虾线，红枣泡软切成小块，咸鸭蛋黄切成小块。
四、包粽子
将准备好的粽叶摊开，放入适量糯米、五花肉、鲜虾、咸鸭蛋黄、红枣等馅料，包成三角形，用细绳子绑紧。
五、蒸粽子
锅内加水烧开后，将包好馅料的粽子码放在蒸屉篮子内，大火蒸1.5-2小时即可。
六、享用美味
将蒸熟的粽子捞出，剪开细绳子，即可品尝到自己亲手制作的美味粽子。