对于想要健康饮食能力的人们来说，最好的方法就是在家自己做饭，今天，小编为大家推荐一些简单易操作，又好吃的家庭菜谱，让你轻松成为美食大厨。
一、清蒸鲈鱼：
食材：鲈鱼、葱花、姜片、料酒、生抽、盐、清水。
做法：
1.将鲈鱼开膛，去听和内脏，洗干净加入葱姜料酒腌制15分钟。
2.将腌制后的鲈鱼放入蒸锅中，在鱼身上划上一些刀痕。
3.烧开水，加入料酒、盐、生抽，混合均匀，洒在鲈鱼身上。
4.将蒸锅放入蒸籠，加盖子，水开后，蒸8分钟。
二、小炒肉：
食材：瘦猪肉、熟花生米、五香粉、姜片、大蒜、生抽、料酒、白糖、盐、生菜。
做法：
1.猪肉切成小丁，用水焯一下捞出滗干水分。
2.大蒜和姜片切碎。
3.锅中放油，下猪肉翻炒至变色。
4.加入大蒜姜碎，生抽、料酒、五香粉、白糖炒匀。
5.加入熟花生米，炒几下即可。
6.生菜洗净切碎，上盘装饰。
这些都是适合全家的小吃，做法也简单易操作，大家赶快在家里试试吧。
