冬至是二十四节气中的第22个节气。含义是“至寒日当午”，表示太阳已到达黄经270°。冬至这一天，夜晚最长，白天最短。
冬至的来临标志着立冬后的第九个20天。冬至这一天有许多有趣的习俗和饮食文化，中国不同地区的冬至食品也有所不同。
冬至的传统食品有哪些？
饺子
饺子是有中国有着悠久历史的汉族传统小吃，是冬至的传统食品之一。有些地方会在饺子里加上红枣，称为“丸子”，代表团圆。
冬瓜汤
冬瓜汤是在中国南方比较盛行的一道菜，也是冬至过节必备的食品。冬瓜性凉，能够清热解毒，也是夏季的好食品。
南瓜饼
南瓜饼是一种用南瓜做成的糕点，一般都会在冬至这一天隆重上桌。
胡辣汤
胡辣汤也是中国北方比较流行的一道食品，辣而不燥，喝了胡辣汤能够驱寒暖胃。
结语
冬至这天也是我们中国传统节日的开始。人们在这一天会做很多有趣、有意义的活动。当然，最重要的是和家人团聚，品尝美食。
