现在正是进补的好时节，作为一款养生饮品，蜂蜜酒酸甜可口，十分适合这个冬季。在这篇文章中，我们将为您介绍如何自制蜂蜜酒。相比市售的糖精饮品，自制的蜂蜜酒不仅味道更加独特且不含防腐剂，而且还十分方便快捷。
1. 准备蜂蜜和白酒。蜂蜜可以根据个人口味选择，白酒可以选择喜欢的品牌，4:1是蜂蜜和白酒的比例。
2. 将蜂蜜倒入玻璃瓶中，再倒入白酒，晾置20分钟，让两者混合均匀。封闭玻璃瓶，并将其置于阴凉处，室温下静置7天左右，让蜂蜜和白酒充分地交融。
3. 将蜂蜜酒过滤一遍，将残渣去除即可。
自制的蜂蜜酒，虽然不会醉人，但是因为其中富含的维生素和氨基酸等成分具有很好的保健功效。寒冷的冬天，喝一小杯蜂蜜酒，感受到的不仅是它酸甜的口感，还有它对身体的滋养。赶快一起来尝试制作吧。