石斛是一种常见的滋补养生食材,有润肺、清热、生津、明目、补虚等功效。那么,想要达到最好的效果,我们该怎么吃石斛呢?
一、泡水喝
取石斛干约5-10克,加入深碗中,注入适量的温水,浸泡15分钟后即可食用。常饮石斛泡水可以滋润口喉,加强免疫力。
二、与其他食材一起炖汤
将石斛、阿胶和枸杞一同加入炖锅中,煮烂即可。这样吃石斛可以达到滋阴养血、润肺止咳、益气等功效。
三、枸杞石斛浆
石斛和枸杞均是滋阴降火的滋补品,可以一起熬制成浆。将熬好的浆泡入开水中饮用,口感清淡,适合常饮。
石斛的最佳食用方法以清淡为主,切忌油腻、煎炸,以免影响石斛的功效。