油饼是中国的传统小吃之一,经典的早餐食品之一。油饼香脆可口,口感劲道,很受喜欢。已经有很多人因为太麻烦而放弃了自己动手制作油饼。今天我们介绍的这个油饼的做法,可以不用揉面,无需发酵,非常简单快捷。
材料:
- 面粉250克
- 水100克
- 盐6克
- 油适量
步骤:
- 将面粉、水、盐混合搅拌均匀
- 平底锅热油,将面糊倒入锅中,用铲子轻轻将面糊摊开
- 煎至两面金黄就可以出锅了
- 放在纸巾上吸干多余的油,油饼就完成了
建议:
- 当面糊倒入平底锅里时,要用铲子轻轻把面糊摊平,避免出现包或者薄厚不均的情况。
- 煎油饼的过程中要用中小火,掌握好时间,这样油饼会更加美味。
- 煎好的油饼可以用厨房纸吸一下油份,这样更健康。
试试这个超级简单的油饼做法,小编保证您一定能成功哦!