烹饪英语或许是餐饮界最基本的语言了。在国际的餐厅和烹饪比赛中，掌握烹饪英语是与众不同的优势，也是必要的技能。想在全球范围内向知名餐厅求职？想在烹饪比赛中抢得头筹？就要掌握烹饪英语，与世界顶级大厨无障碍交流。下面是一些重要的烹饪英语术语，快来背起来吧！
烹饪方式
- Boil：煮沸
- Braise：焖
- Broil：烤
- Bake：烤
- Deep-fry：油炸
- Sauté：煸炒
- Roast：烤肉
- Steam：蒸
- Grill：烤肉
烹饪材料
- Flour：面粉
- Vinegar：醋
- Milk：牛奶
- Egg：鸡蛋
- Sugar：糖
- Butter：黄油
- Beef：牛肉
- Lamb：羊肉
- Chicken：鸡肉
- Fish：鱼肉
小小烹饪英语，大大不同！只要熟练掌握这些词汇，你就能轻松地与国际大厨进行交流，更好地理解他们的菜品和技巧。掌握烹饪英语，开创国际烹饪的新视野！
