花卷的卷法(花卷的卷法大全)

花卷的卷法大全

花卷是我国传统的经典面食之一，口感软糯，香气四溢，备受人们喜爱。而花卷的卷法则是赋予花卷独特形状的关键。下面为您介绍几种常见的花卷卷法：

1.潺潺水滴卷

将面团搓圆，放在手掌心，然后快速向一个方向滚动，使面团变成水滴形状，再把两端收紧即可。

2.蝴蝶展翅卷

将面团搓成长条状，在中间剪开，留一端不切断，然后把两部分拉开，形成蝴蝶展翅的形状。

3.双龙戏珠卷

将面团搓成长条状，然后将两条长条交叉叠放，形成两条龙纹，再将两端收紧即可。