绿豆芽是富含营养的美味蔬菜，常常被人们用于凉拌，火锅等多种场合，那么绿豆芽怎么发呢？本文将介绍一种简单易上手的发绿豆芽方法——使用电饭锅。
首先，我们需要准备好绿豆、净水、纱布等材料。将绿豆泡水4-6小时，将泡好的绿豆放在纱布中，用净水洗干净后，将其放平铺在电饭锅内胆中，保证其能够平铺开来。
接下来，将电饭锅放在加热板上，加入适量的清水，不过不要让水太多，否则容易发霉。将电饭锅盖上，开启电源，绿豆芽开始发芽了！
整个发芽过程需要3-4天，建议每天打开电饭锅检查绿豆芽是否发出，如果发现水少了可以加点水。当绿豆芽冒出白芽眼后，将电饭锅拔掉电源，取出绿豆芽，用净水清洗一下即可。
绿豆芽怎么发？使用电饭锅发芽是个不错的选择，简单易上手，发芽数量可控。发出的绿豆芽富含蛋白质和维生素C，口感清甜，非常适合凉拌、火锅等多种场合。小编在这里提醒一句，食用前一定要用沸水烫一下，以免细菌滋生哦！