山西省忻州市原平市地处太行山深处,2018年9月,这里被命名为“地球公园”。它不仅有着壮美的自然风光,还隐藏着一种神秘的野生植物——油茶果。
油茶果是山茶科油茶属植物的果实。作为中国南北地理分界线太行山的一部分,原平境内地势高峰起伏,土壤种类繁多,气候适宜,为油茶果的生长提供了得天独厚的地理条件,因此油茶果也被称为“太行之果”。
油茶果看上去像一颗果核比较大的橄榄,重量一般在5克以上,果实的外皮呈黄绿色,果肉呈金黄色。油茶果味甜而不腻,是当地人用来制作蜜饯和果酱的上好原料。据业者介绍,原平地区的油茶果实到了初秋采摘,粥、糕点等特色美食都将换上油茶果的“马甲”。