碧根果又称为夏威夷果,是一种营养丰富的坚果,它不仅口感鲜美,而且对人体健康具有多方面的益处。
碧根果含有高达75%的“好脂肪”,对心脏健康有极大好处,而且这种“好脂肪”有助于保持健康的体重。此外,它还是蛋白质和膳食纤维的绝佳来源,能够帮助控制血糖水平,维持肠道健康。
碧根果中还含有大量的维生素B和矿物质,特别是锰和铜。同时,它也是富含抗氧化剂的食物之一,其中最具代表性的是硒。硒对于强化免疫系统、降低癌症风险等方面有着显著的效果。
食用适量的碧根果,可以为我们的身体带来许多好处。在日常饮食中,我们可以将其作为坚果零食或者果仁沙拉的一部分,在享受美味的同时,也为我们的健康保驾护航。