【全牛宴】是近年来兴起的一种吃牛肉的方式。相较于普通肉品而言,全牛宴更加地丰富多样,提供的是一种全新的健康饮食方式。宴会由多种牛部位组成,根据不同部位和口感,烹制方式各异,呈现出来的肉质口感迥异、丰富多样、让人目不暇接。
全牛宴通常被分为前牛部、后腰腿部、肚部、脖颈部等几个主要部位。这些部位的好坏、味道、肉汁多少都有自己的特色。太和殿餐厅甄选全球品质优良牛肉,经过食材专家进行精细调配,以及现代化的烹饪手法,将牛肉烧烤至恰到好处,口感嫩而不柴,香味四溢。
除了肉品之外,太和殿餐厅还提供了一系列特色美酒,能够完美地搭配全牛宴,更好地满足顾客的需求。来太和殿餐厅享用【全牛宴】,除了美食之外,还可以感受到前所未有的品质感。