紫菜蛋花汤怎么做(轻松掌握的紫菜蛋花汤怎么做)

紫菜蛋花汤作为一道营养丰富又美味可口的汤品，深受大众喜爱。这道汤品是以紫菜、鸡蛋和清汤为基础材料，加上适量的调料。下面小编教大家一种简单易学、美味可口的紫菜蛋花汤的制作方法。

原料：

• 紫菜3g
• 鸡蛋1个
• 青葱适量，瘦肉精盐、料酒、鸡精适量

步骤：

1、瘦肉调味后焯水

2、然后倒入清水，加一点盐和青葱煮20分钟

3、熄火后捞出瘦肉，倒入鸡蛋汁

4、轻轻搅拌鸡蛋糊，让其成为蛋花，最后加入紫菜和鸡肉即可

营养成分：

1.这道汤品中的紫菜含有丰富的碘质以及多种人体所需的矿物质，对保护眼睛、健脑益智、美容养颜、预防贫血等方面都有很好的效果。

2.鸡蛋中的营养成分含量极高，既有肉类中的蛋白质、铁质等等，又有蔬果中的钙质、磷质等等，是人体所需的营养成分的综合性食品之一。

3.此外还有瘦肉和青葱对人体的滋补、健脾补肾、调理气血等作用。