酸酸乳作为生活中常见的食材，在家中制作既经济又卫生。下面，小编分享一个简单易做的酸酸乳制作方法。
准备食材：鲜牛奶、酸性菌（如酸牛奶、酸菜汁）。
制作方法：
1. 将鲜牛奶倒入容器中，放入微波炉加热2分钟，让牛奶加温至35℃左右；
2. 取出微波炉，将酸性菌倒入牛奶中搅拌均匀；
3. 将加好酸性菌的牛奶倒入细口塑料瓶中；
4. 将瓶口张开，用保鲜膜进行封口，放置于稍微温暖的地方静置；
5. 大约过了6-8小时，就能够尝到自制的美味酸酸乳啦！
瓶子可以放冰箱中保存，喜欢吃更酸的口感的朋友，可以多放置几个小时。
本方法简单易做，通过选用新鲜健康的食材，既省去了花费，又可放心享用鲜美的自制酸酸乳。
