问政于民：如何避免饭店食物安全问题？

随着人们生活水平的提高，外出吃饭也成为了时下大众的一种生活方式。然而，进入饭店后，大家是否还会关注食品安全问题呢？近年来，一些食品安全事件的发生让人们不得不反思，如何避免饭店食物安全问题的发生呢？

第一，选择口碑好的品牌。可以透过家人、朋友或是网路等多方面了解哪些餐厅受大家喜欢且声誉好。一家好的餐厅安全卫生、服务好，价格公道，食材健康新鲜。

第二，看卫生环境。餐厅的卫生环境是保证食品安全的基础，无论是餐具还是餐厅墙壁、地板都得做到无污染无异味。可以大概看看餐厅的卫生环境是否干净卫生，能否保证食品的新鲜卫生。

第三，选择正规餐厅，要尽量避免走一些小店铺或者路边摊，可能商品质量良莠不齐，食品安全问题难以保证。

第四，如果菜单，可以从一些环节来了解食品安全，如： 原材料新鲜、食品加工是否到位等等，可以大大提高食品安全保障问题。