扬州慢指的是扬州特有的生活方式，是缓慢、安逸并给人以舒适感的生活方式。
扬州慢以特色的文化底蕴和悠久的历史底蕴为依托，是扬州文化的代表。扬州的人们有着淳朴豁达的性格，坚持“人情味”和追求“生活艺术”，这就使得扬州的生活高度浪漫化、艺术化、情调化。
扬州慢是一种追求生活品质的文化，她不急不躁、随遇而安，拥有着和谐、舒适、文化、闲适的生活方式和美好的内涵，融入了诗、书、画、文、武、医、宗、商等传统文化的精华。
扬州的小桥流水、廊桥斜街、园林古迹，还有扬州的特色小吃等，都是扬州的城市文化体现，扬州慢的生活方式也是在这个文化背景下形成和传承下来的。
走进扬州，体验扬州慢，你可以在青砖古巷中走走停停，品尝扬州特色美食，欣赏各种历史悠久的建筑，感受扬州文化的底蕴和魅力。