烟台海参是一种生长在山东烟台附近海域的海参，以其品质优良、营养丰富、肉质鲜美而闻名于世。
烟台海参不仅味道鲜美，而且具有多种健康功效。它富含人体所需的营养物质，包括蛋白质、氨基酸、粘多糖、硫酸软骨素等成分，有助于调节人体免疫系统、降低胆固醇、预防癌症等多种保健作用。此外，烟台海参还具有滋阴补肾、养生润燥的作用。
想要尝到正宗的烟台海参，最好是选择新鲜活体海参，味道更鲜美。一般情况下，活体烟台海参的颜色分为黄白色、淡黄色和淡红色。在选购时，应该选择颜色均匀、通体有光泽、有弹性的海参。
烟台海参是中国海鲜界的珍品，不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。如果你还没有尝试过，赶快来一份吧！
