有关包子制作的奇技淫巧，你知道几个？

在中国，早餐中的一道美食——包子，已经流传了一千多年的历史了。而今天，我们要跟大家分享的不仅仅是包子的制作方法，也是一些你不知道的包子技巧。

1. 芝麻鲜肉馅

如果你想为自己的包子馅增加口感的话，可以尝试加入一些熟芝麻，把芝麻和猪肉末搅拌在一起，再揉上适量的盐和酱油。这样，不仅可以让馅料更加香气四溢，也能让包子在口感上十分出色。

2. 把酵母水调制得更为浓稠

在制作包子的过程中，我们经常可以遇到的一个问题就是包子底部一边鼓气一边破皮。为了解决这个问题，你可以尝试在水中加入一些酵母，而且不要使用温水，要使用10度以下的冷水。为了让包子皮更为韧性十足，不容易断裂。

3. 用白糖增加包子的鲜嫩度

如果你希望自己做的包子十分嫩滑，那么需要使用一些白糖。在包子蒸的10分钟前，就要把包子撒上一层白糖，这样就可以让包子在蒸制过程中变得更加鲜嫩了。