扁豆也叫做芸豆、马豆,是一种非常常见的豆类食物。它的形状扁平,所以得名扁豆。不仅味道好吃,而且它也有许多的营养价值,具有许多的功效与作用。
首先,扁豆对心脏病的预防有着显著的功效。扁豆含有的营养元素抗氧化性强,能够降血压、降血糖,增强心脏的功能和健康。
其次,扁豆能促进胃肠的蠕动,增进食欲。它能够防止便秘、肠胃痉挛,还有通乳的作用。所以对于产妇,适当食用扁豆还有利于宝宝的健康成长。
此外,扁豆还有很好的解毒功效。它能够清热解毒,对人体的皮肤健康有着很好的辅助效果。此外,扁桃还能够去除口臭,对口腔保护也有很好的作用。
扁豆是一种营养价值非常高的豆类食物。它具有多种功效与作用,不仅能够保持人体健康,还有助于对抗人体多种疾病。在平时的饮食中,适当食用扁豆将会对人体的健康产生积极的影响。