扎啤是一种以大麦芽为原料,在发酵、糖化和过滤等工艺过程中制作而成的酒类产品,是人们日常生活中常见的啤酒种类之一。扎啤以其醇香爽口、口感浓郁等特点,受到了广大消费者的喜爱。
扎啤在中国拥有悠久的历史,早在上世纪初,就开始生产扎啤。经过几十年的发展,中国的扎啤工艺不断改进,品质也不断提高,逐渐形成了自己独特的风格和特点。
如今,中国的扎啤产业已经发展成为一个庞大而完善的产业链,涵盖了原料种植、酿造工艺、产品研发、包装运输等多个环节。中国的扎啤不仅在国内市场上占据一席之地,还出口到世界各地,为中国的啤酒业赢得了良好的声誉。