炒菜是中国传统的一种烹饪方法，而炒合菜则是将多种青菜混合在一起炒制，口感清爽更加丰富，且富含多种营养成分。今天我们来为大家介绍一道美味的翡翠炒合菜的做法。
所需食材：
- 青菜：200克
- 芹菜：100克
- 藕片：适量
- 豆腐干：适量
- 蘑菇：适量
- 胡萝卜：适量
- 洋葱：1个
- 蒜：适量
- 盐、生抽、味精：适量
1. 准备好所需食材，洗净切成适当的大小备用。
2. 起锅加油，将切好的洋葱和蒜炒香。
3. 依次加入胡萝卜、豆腐干、蘑菇、芹菜、藕片和青菜，翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、生抽和味精，继续翻炒均匀即可。
5.
美味的翡翠炒合菜就做好了，既营养又美味，是一道下饭的好菜。小编再次提醒大家，注意翻炒的时间不要太久，以免影响口感。
