视频格式是指将视频信息和音频信息以一定的编码方式压缩和存储媒介中的一种规范。MPEG的全称是 Moving Picture Experts Group（运动图像专家组），是由国际电视联盟（ITU）和ISO组成的一个专门负责制定数字视频和音频编码标准的组织。
MPEG格式在视频制作和存储领域非常常用，如 vcd、dvd、HDTV等。在视频压缩技术上具备许多优势，它采用的压缩算法能够使视频数据量大大减小，使得视频文件可以用更少的内存空间保存更长的视频数据。同时，与其他视频格式相比，MPEG格式的画面质量更高，颜色更丰富。
当然，MPEG格式不仅适用于视频存储和播放领域，在视频传输和信号编码方面也有广泛应用，比如MPEG-2主要应用于广播电视、录像以及光盘存储等领域，而MPEG-4则广泛应用于多媒体应用与网络传输等方面。
