牡丹燕菜, 美食之上的艺术品

在富贵“大席”的庆典或者重大节日，琳琅满目的食物中，总会藏着几个高档食材。像是银耳、燕窝等天价食材，口感如何，似乎已经不那么重要了。因为这些食材的身份早就超越了食物本身，已经成为一种奢侈品。

而近年来，又有一种食材悄然崛起，它被誉为是美食之上的艺术品，它就是——牡丹燕菜。

牡丹燕菜顾名思义，是一种以牡丹为造型的燕菜。它的外形精致，颜色艳丽，完美地诠释了“艺术品”的形象。在吃它之前，我们仿佛在欣赏一件珍贵的艺术品，而它的口感则更是让人惊艳。

牡丹燕菜的制作十分考究，需要精心挑选材料，用适当的色素控制色彩，再以炫酷的刀工按照牡丹的形态切割。而制作一盘牡丹燕菜所需要的成本，也不菲。因此，它的价格远远高于其它燕窝或者银耳等材料。

不过，无论是价值还是口感，牡丹燕菜都是值得一品的。在品尝过牡丹燕菜的美食家眼里，它是一种舌尖上的享受，更是一种对生活的态度。