空刻意面,意大利面的一种,发源于意大利。但是,现在以及在中国过去数年一直备受欢迎。空刻意面是一种没有填充物的面条,里面没有肉、没有蔬菜,它的味道完全取决于你所附加的调味汁、酱料或香肠等等。相较于意粉和各种面条,它的结构更加精妙,质感也更好。接下来,让我们分享吃空刻意面的正确姿势。
配料
空刻意面(1.5盎司), 可以冲泡式意式浓缩咖啡, 辣椒粉, 橄榄油, 盐, 蒜末, 巴西里甜香肠(3条)。
步骤
1. 蒜末和盐混合在一起,舀出一头勺子留下,将剩余的倒入橄榄油中。将油和盐搅拌均匀,烤5分钟后蒜变成棕色的时候,将它转移到另一个未油炸的碗中备用;
2. 将三条巴西里香肠每段瘦肉用刀片切成细条,然后把所有肉条放在铁锅中烤5分钟至熟;
3. 将1.5盎司的空刻意面放入开水中煮熟,然后捞出放到肉和蒜油中;
4. 加入1汤匙咖啡,撒上一点辣椒粉,混合均匀;
5. 将剩下的蒜末舀到面上即可。
存放
空刻意面的保存期限与普通食品相同,并且可以通过提高密封度来提高存储时间和质量。如果您在准备食材时认真对待他们,那么您最终得到的会是无愧于期待的美味食品。