作为一名实习厨师，要成为一名优秀的厨师，除了懂得做美食之外，还需要有一些必要的素质和习惯。下面就来和大家分享一些成为优秀实习厨师的技巧和建议。
1. 熟悉基本的厨具和调料
不同的菜品需要不同的厨具和调料来制作，因此，来到厨房后，要首先了解和熟悉各种厨具的分类、使用方法、使用技巧和维护知识，以及各种调味品的性质、用途和数量关系。
2. 认真负责，勤奋工作
作为一名实习生，每天都是在学习和试错中度过的，要时刻保持认真负责、勤奋工作的态度，保证自己专注于工作、尊重厨师和同事、严格遵守厨房的规章制度，并及时对自己所犯的错误进行调整和改进。
3. 学会沟通协调，团队合作
在厨房当中，个人魅力、自主能力并不是最重要的，团队合作才是最关键的环节。因此，要学会和同事相处融洽，团结协作以完成更好的工作。
4. 熟练掌握基本的烹饪技能
厨师的技术决定了菜品的质量，因此，要多花时间自我学习、不断提高自己的烹饪技术和厨艺水平，尝试不同的菜品并不断探索，从而提高自己的做菜技巧。
5. 谦虚学习，多思考提问
在实习期间，不应该因为自己的情况而影响了对事物的思考，应该把自己放到比自己更好的人的身上去思考，从而吸收到更多更好的营养和实践经验，以便自己能够更好地学习和成长，最终成为一名出色的厨师。
