安徽素有「徽文化」之称，许多传统美食及手艺 凭借着独特的地理环境、气候和历史文化而蜚声中外。除了徽菜、徽墨、徽派建筑等文化古迹外，安徽还有许多特产值得一提。
第一，大别山核桃: 大别山核桃不仅肉质饱满，油香浓郁，营养丰富，而且带有淡淡的杏仁香味，是很多人早餐或下午茶的最爱。
第二，池州古城梨膏糖: 池州古城梨膏糖是池州最为著名的特产之一，这种梨膏糖良好的口感和独特的制作工艺广受大家喜爱，被誉为“皖南味道，中国风格”的代表品。
第三，黄山毛峰: 黄山毛峰茶是中国十大名茶之一，产于黄山风景区，属于绿茶。它的品质以其“形美、色翠、香高、味鲜、叶嫩”而著称世界。
第四，霍山石板画: 霍山石板画又称徽州石板画，是源于安徽霍山一带的民间绘画艺术。它常以黄、白、黑三色勾勒出山水人物，具有非常高的艺术价值。
以上就是安徽特产中的一部分，此外还有黄山砂锅、池州福峡黄花菜、巢湖大闸蟹、桐城毛尖、阜阳蒸饺等等值得一试的美食特产。
