盐城特产——沙湖大闸蟹

沙湖大闸蟹，是江苏省盐城市建湖县沙湖镇出产的大闸蟹。2010年11月，盐城市政府公布，其为全球首个通过地理标志认证的螃蟹品种。

沙湖大闸蟹的品质有目共睹。在生长期间储存的大量营养物质和花瓣状外壳的保护下，沙湖大闸蟹具有肉质饱满、口味鲜美、膏脂丰厚的特点，同时富含多种有益元素，如钙、锌、铜和镁等。食用后更能美容养颜、帮助增强身体免疫力。

沙湖大闸蟹是盐城市重要的特色经济产业，更成为了市政府发展文化旅游产业的重点之一，展示了盐城这座历史文化名城的丰富内涵。

快来尝尝沙湖大闸蟹的美味吧！