复活节是西方传统的节日，也是一个大家庭团聚的时刻，此时，人们会亲手为亲友制作美食，其中复活节蛋糕就是一款不可缺少的美点。类似于生日蛋糕的做法，蛋糕上面按照复活节的主题进行装饰，比如兔子的形状、彩蛋的图案等等，它们不仅好看还好吃。下面我们一步一步来制作一款简单好操作的复活节蛋糕。
制作步骤
材料：
- 蛋黄4个
- 白砂糖70g
- 低筋面粉90g
- 馅料适量
- 奶油100g
- 白糖30g
- 淡奶油300g
- 糖粉适量
- 食用色素适量
制作过程：
- 将蛋黄切割，加入白砂糖打至颜色变浅；
- 筛入低筋面粉搅拌均匀；
- 将打好的面糊放入挤花袋内，用烤盘将蛋糕液挤出花瓣状；
- 在蛋糕面中央加入一块适量的馅料；
- 进入预热200度的烤箱，烘烤15分钟约即可取出；
- 将奶油和白糖一起打发，搅拌均匀；
- 把淡奶油加入，继续搅拌；
- 取出蛋糕，涂抹在蛋糕表面；
- 用食用色素给奶油涂上颜色；
- 用同样的方式装饰蛋糕，可以制作成不同的形状和颜色。
看到这里，是不是感觉这款蛋糕十分简单易操作，不过制作好了后，它的美味 颜值绝对能给你一个惊喜的复活节。不过，健康饮食从每一餐开始，所以我们要注意食用甜食的节制，享受美食也要正确对待它哦。
