作为一家有着百年历史的老字号企业,嘉兴五芳斋一直秉承着传统手工制作的工艺,走过了艰辛、创新、突围的道路。
五芳斋的老字号可追溯至清朝光绪年间,至今已有百年历史。在几代五芳斋人的不懈努力下,五芳斋的“酥皮点心”、“小麻花”、“鲜肉月饼”等传统糕点已经成为嘉兴乃至浙江的文化符号之一。
五芳斋传承民间传统制作工艺,坚持用天然材料、纯手工制作,完全没有添加剂和防腐剂。在传承基础上,五芳斋不断加强技术革新,注重营养与口味的升级。发挥工艺优势和技术优势,研发新品,企业不断成长壮大。
企业以“嘉兴五芳斋”这一品牌为核心,围绕“三农”产业,构建控股上下游产业链的经营模式,创造了不少于5000个就业岗位。同时,企业还注重社会责任,关爱残疾儿童、支持灾区重建、资助贫困学子等公益活动,多次荣获“爱心企业”和“感动中国”奖。