榆钱怎么做最好吃？教你一招超级简单又美味的榆钱蒸肉做法！

榆钱，是很多人都不熟悉的食材，但它营养丰富，味道鲜美，被誉为“北方的瑶族腊肉”。那么问题来了，榆钱该怎么做最好吃呢？下面介绍一款简单又美味的榆钱蒸肉做法。

材料：

• 五花肉500克
• 榆钱200克
• 葱姜蒜适量
• 料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、糖适量

制作步骤：

1. 五花肉切成小块，放入盆中，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、糖搅拌均匀，腌制30分钟。
2. 榆钱洗净沥干水，放入碗中加入蒸肉腌制好的汁料拌匀。
3. 锅中加水烧开后，放入蒸肉架，上面放榆钱肉块，蒸20分钟左右即可。
4. 取出，撒上葱姜末和蒜末即可食用。

这道榆钱蒸肉非常简单，香味十足，而且榆钱独特的咸香口感更是令人难以忘怀。赶快动手试试吧！