冰箱是我们家庭中必备的家电之一，随着生活水平的不断提高和人们的生活方式的改变，冰箱对于大家的重要性更加显著。但是人们对于冰箱的使用却有些误区，比如不知道该如何设置温度，导致食材变质，孔雀大餐也就无从谈起。下面就为大家介绍四个技巧让你的食材更加新鲜！
一、冰箱阁楼放置生鲜蔬菜瓜果等不易腐烂的食品，可以保鲜
冰箱阁楼温度比下层温度高，比较适合放置生鲜蔬菜瓜果等不易腐烂的食品，这样可以在不同温度下分别储存策略，延长食品保鲜期。
二、冰箱下层放置热源性质大的食材，可以让食物更快速冷却
冰箱下层从它物来源比较远，在避免恶臭污染其他食品的同时，被放置的食物比较容易被冷空气覆盖，实现快速冷却的目的。
三、冷冻室内，储存速冻食品、油炸食品等
冷冻室温度非常低，适合储存速冻食品、油炸食品、冰块等食品。
四、温度调控，四季分别调整冰箱温度
夏季一定要把冷藏室调整到5摄氏度以下，防止食品变质。而秋季、冬季则可适当调高冷藏层温度，否则过低的温度会使某些蔬菜、水果变得快速老化，口感也会受到影响。
